RT by @hyougemono7: RT by @hyougemono7: 【豊玉タクシーラーメン部】 へうげもの@南相馬 大山部長参杯！ 《焼き... | 麺屋　へうげもの　取材ページ｜南相馬市のグルメ

【豊玉タクシーラーメン部】
へうげもの@南相馬
大山部長参杯！
《焼きあごラーメン＋魚介つけ麺》
南相馬、双葉町と合わせて相双エリアへ。
この地域は東日本大震災、そして原発事故によって未曾有の被害を受けた場所。
そんな中、震災から10年という歳月を経て、ようやくオープンすることができたという「へうげもの」へ参杯！
今回は「焼きあごラーメン」と「魚介つけ麺」を頂きました！
焼きあごラーメンは、香ばしいあごの風味と魚介の旨味がしっかりと感じられる一杯。
さらに追い飯が付いてくるので、最後は旨味の詰まったスープに投入！最後まで余すことなく楽しめます。
魚介つけ麺には、海苔の上にたっぷりと魚介粉が。
そのまま麺とつけ汁を楽しみつつ、途中から魚介粉を溶かしていくことで、さらに風味が増して味の変化も楽しめる仕様です。
震災と原発事故を乗り越え、この地で暖簾を掲げるまでの背景を知ると、一杯のラーメンにもまた違った重みを感じます。
美味しいラーメンとつけ麺でした！
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🏠へうげもの @hyougemono7
📍福島県南相馬市原町区中太田字天狗田94-3
🚃原ノ町駅
⏰11:00~13:33,18:00~23:15
定休日:火曜
🏅食べログ3.46点
🏅Google4.3点
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— @toyotamataxi Jul 24, 2026