2024.06.26
@nhk_fukushima: ＼漬物消滅の危機❗❓／ 古くから親しまれてきた手作りの漬物。 しかし、今月から食品衛生法が全面的に改正された影響で、 ...
＼漬物消滅の危機❗❓／
— ＮＨＫ福島放送局 (@nhk_fukushima) June 26, 2024
古くから親しまれてきた手作りの漬物。
しかし、今月から食品衛生法が全面的に改正された影響で、
より衛生的な環境での製造・販売が求められることに。
福島県でも盛んに食べられる漬物はどうなってしまうのか？
奮闘する現場を取材しました。https://t.co/8vTo1zqdLq
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